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숯불직화란 이름을 달고 있지만 불에 그을린 흔적이없다 불에 닿아서 까실해진 그런 질감도 없고
그냥 화유... 라고 하면 안되겠지
근데 맛있어 적당히 맵고 양 충분하고 술 안주로 딱이다.
혼자 먹기엔 많아서 사진상 상단에 있는 애들은 다음날 볶음밥으로 해먹었음
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